Costeo de recetas, fichas técnicas y food cost
Sabe lo que te cuesta cada plato, con las mermas adentro.
Suscripción desde 49 € (≈ 57 US$ · 3,360 RD$) Implementación desde 600 US$
Ver Miselup en RDConsultoría / Software de gestión
Software de cocina realControla el costo real de cada plato y las tareas de cada día
Soy Andrés Valerio, chef y consultor. Represento a Miselup y Timlup en República Dominicana porque los uso a diario en mis propios negocios. No son otro POS: conviven con el que ya tienes y resuelven lo que aquí no resuelve nadie.
El hueco real
Lo que el POS no te dice
En la mayoría de los restaurantes dominicanos, el software que se consigue se enfoca en facturar y llevar inventario básico. Pero el costo real del plato, las mermas, las recetas estandarizadas y la disciplina de las tareas del día quedan en el aire. Ahí es donde entran Miselup y Timlup: dos herramientas que trabajan al lado de tu POS y atacan justo lo que te quita el sueño.
Yo las uso todos los días en Valerio Burger Club, en mi catering y en la parrilla. Por eso decidí representarlas aquí: sé que funcionan y sé cómo sacarles el máximo provecho en una cocina dominicana.
Dos herramientas, dos problemas
Una para los números, otra para las tareas del día
Checklists de tareas recurrentes
Sabe qué se hizo cada día, quién lo firmó y a qué hora.
Suscripción desde 29 € (≈ 34 US$ · 1,990 RD$) Implementación desde 200 US$
Ver Timlup en RD Por qué estas
¿Por qué Miselup y Timlup?
01
Costo real, no estimaciones
Miselup costea cada receta con sus mermas y rendimientos, y te saca el costo por ración y el PVP sugerido. Vas más allá del inventario: sabes exactamente cuánto te deja cada plato.
02
Checklists que se cumplen
Timlup convierte las tareas de apertura, cierre y limpieza en checklists digitales con firma y semáforo de cumplimiento. Se acabaron los papeles que se botan.
03
Conviven, no reemplazan
No son un POS ni facturan a la DGII. Funcionan al lado del sistema que ya usas: tu POS sigue cobrando y facturando, y estas herramientas se ocupan de la cocina y de la operación del día a día.
04
No te las entrego y me voy
Comprar la licencia es la parte fácil. Yo levanto tus recetas o tus listas, las cargo en la plataforma, formo a tu equipo y te acompaño hasta que rueda solo. Con tarifa cerrada por banda, en dólares, antes de empezar.
Mi parte
Mi papel como representante
Más que un distribuidor, soy un chef que te acompaña en el proceso.
Implantación personalizada
Voy a tu cocina y configuro las herramientas según tus recetas y procesos reales, no con plantillas genéricas.
Migración de datos
Paso tus recetas, inventarios y listas de tareas actuales a la plataforma para que no pierdas nada ni empieces de cero.
Formación del equipo
Entreno a tu cocina y a tus encargados para que usen el software con soltura desde el día uno.
Soporte local en español
Resuelvo tus dudas en horario dominicano y con conocimiento de cómo operamos aquí. No estás solo después de la instalación.
La suscripción la contratas tú directamente en la web de cada producto. Mi trabajo de implementación, migración y formación se cobra aparte, con tarifa por bandas en dólares según el tamaño de tu operación: está publicada en la página de Miselup y en la de Timlup. Si arrancas pequeño y quieres las dos, el paquete Micro cierra en 800 US$.
Preguntas frecuentes
Lo que me preguntan siempre
¿Esto sustituye al POS que ya tengo?
No. Ni Miselup ni Timlup son un punto de venta ni facturan a la DGII. Conviven con tu POS actual: el POS sigue cobrando, y estas herramientas te dan el control de la cocina y de las tareas diarias que el POS no trae.
¿Cómo contrato y en qué moneda se paga?
Son dos pagos distintos y a dos destinatarios distintos. La suscripción la contratas directamente en miselup.pro o timlup.pro y el cargo lo hace la plataforma en euros con tarjeta; los importes en dólares y pesos que ves aquí son una referencia al cambio del día. Mi servicio de implementación, en cambio, me lo pagas a mí y va en dólares estadounidenses, con la tarifa por bandas publicada en la página de cada herramienta.
¿Funciona si solo tengo un local?
Perfectamente. Tanto Miselup como Timlup operan desde un solo restaurante hasta cadenas con varias ubicaciones, y de hecho la mayoría de mis implementaciones son de un local. Lo que cambia es la banda de la tarifa: cada local adicional suma un 50 % sobre el baremo, porque hay más datos que cargar y más gente que formar.
¿Cuánto tiempo toma tenerlo listo?
Depende de la herramienta. Timlup se resuelve en un mes: se levantan las listas de tareas por área y por franja horaria, se montan y se entrena al equipo. Miselup lleva 3 meses, porque hay que estandarizar recetas, mermas, proveedores y costos desde cero: de mes a mes y medio de levantamiento más otro tanto ya trabajando dentro de la plataforma. La excepción es la banda Micro de Miselup, que es solo montaje y sale en un mes. Lo importante no es instalar, es que el equipo lo use sin ti.
¿Cuánto cuesta la implementación?
Está publicada, no la invento en la llamada. En Miselup va por bandas según el tamaño de tu operación: desde 600 US$ el montaje básico de un local muy pequeño hasta 2,850 US$ la implementación completa de una operación grande, facturada como fee mensual durante los 3 meses que dura. En Timlup, que no lleva recetas ni costos, es un pago único de 200 a 665 US$ y se resuelve en un mes. Si quieres las dos y arrancas pequeño, el paquete Micro cierra en 800 US$. Cada local adicional suma un 50 %.
¿Qué pasa si necesito ayuda después?
Yo te doy soporte local en español y en horario de República Dominicana. Además, las plataformas tienen su propio soporte en línea. No te quedas solo.
¿Hablamos?
Hablemos de tu cocina
Escríbeme sin compromiso. Te cuento cómo funcionan en un restaurante como el tuyo y armamos un plan a tu medida.
